BIOTOSSICOLOGIA PROMOSSA. IL SERVIZIO DI AREA VASTA CHE HA SEDE NELLA AUSL3 SUPERA TUTTI GLI ESAMI DELLA COMMISSIONE EUROPEA. IMPORTANTE RICONOSCIMENTO

PISTOIA. L’Unità funzionale di Biotossicologia della AUSL3 di Pistoia è stata promossa dalla FVO –la Food Veterinary Office, l’importante servizio ispettivo della Commissione Europea che nei giorni scorsi ha inviato i suoi funzionari per eseguire, anche nei laboratori pistoiesi, i necessari accertamenti previsti dalle normative nazionali e internazionali.

Tutti gli esami sono stati superati brillantemente: il Laboratorio della AUSL3 ha dimostrato di garantire e seguire correttamente tutte le procedure microbiologiche sugli alimenti adottando innovativi, efficaci e sicuri sistemi di analisi contribuendo così ad assicurare il benessere della popolazione.

L’audit ha interessato tutto il territorio nazionale: dagli Uffici del Ministero della Salute agli uffici di varie Regioni, fra cui la Toscana, fino alle competenze locali sono finiti sotto la lente d’ingrandimento della FVO.

“Siamo molto soddisfatti – racconta la responsabile del servizio, la dottoressa Mariella Talini – perché la FVO è un organismo piuttosto esigenze e il superamento della verifica rappresenta un importante riconoscimento al lavoro e all’impegno dedicato da ognuno di noi in questi anni al miglioramento complessivo e continuo del laboratorio”.

“Nonostante che il gruppo degli operatori sia piuttosto ristretto – spiega Talini – siamo addirittura riusciti a svolgere le funzioni di supporto tecnico e scientifico per il dipartimento di prevenzione di Area Vasta e anche per la ASL di Arezzo e nell’ambito del sistema integrato dei laboratori, che comprende anche quelli di Arpat, Istituto Zooprofilattico Sperimentale e il Laboratorio di Sanità Pubblica, abbiamo potenziato la qualità delle prestazioni soprattutto nel settore analitico microbiologico”.

Oltre a garantire la sicurezza in campo alimentare i punti di forza del laboratorio pistoiese sono rappresentati da ulteriori e qualificate funzioni. Tra queste il controllo igienico sanitario sul ciclo produttivo e distributivo delle aziende e l’attività mirata alla prevenzione delle infezioni Ospedaliere: i test riguardano l’analisi delle acque potabili e della dialisi, e la ricerca mirata di Legionella Pneumophila nelle acque calde e negli impianti di condizionamento per tutelare la salute sia dei pazienti che degli operatori sanitari.

Anche la qualità e la salubrità delle acque di sorgente, minerali e termali è certificata dalla Biotossicologia.

Il laboratorio è, inoltre, impegnato nel progetto “Qualità dei Laboratori di Sanità.

Pubblica e collabora con l’Osservatorio Epidemiologico per le tossinfezioni alimentari.

CHE COS’È IL FVO – Food Veterinary Office

Il FVO fa capo alla direzione generale per la Salute e i consumatori della Commissione europea), ed ha come scopo il controllo dei laboratori che eseguono analisi ufficiali di alimenti.

L’ FVO effettua audit negli Stati membri dell’UE e nei paesi che esportano verso l’UE

alimenti, mangimi, animali o vegetali.

L’ FVO verifica il modo in cui le autorità nazionali di ciascun paese garantiscano la sicurezza dei prodotti immessi sul mercato dell’UE. Gli audit condotti dall’ FVO sono inoltre destinati a controllare che le autorità nazionali assicurino il contenimento delle principali malattie degli animali e dei vegetali e che siano rispettate le norme in materia di benessere degli animali.

La legislazione dell’UE costituisce la base degli audit condotti dall’ FVO.

La Commissione europea a valutare la situazione nei paesi europei in base alle relazioni di audit dell’FVO in modo che i cittadini dell’UE possono così beneficiare di un livello elevato di sicurezza alimentare e che gli scambi commerciali possono avvenire in condizioni di sicurezza sia all’interno dell’UE sia tra l’UE e i paesi terzi.

Dagli audit dell’ FVO vengono formulate raccomandazioni che aiutano le autorità competenti ad adottare misure correttive. Se le carenze sono piuttosto gravi, la Commissione europea e gli Stati membri dell’UE possono prendere iniziative più decise, fra cui azioni legali o restrizioni o addirittura divieti di circolazione delle merci o degli animali.

[Scritto da Daniela Ponticelli, martedì 30 luglio 2013 – ore 13:00]

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[Martedì 30 luglio 2013 | 18:50 - © Quarrata/news]